À Tateyama, dans la préfecture de Chiba, la saison du lisianthus bat son plein. Jusqu’au début du mois de juillet, les producteurs du district de Kambe vivent au rythme des récoltes pour répondre à une demande particulièrement forte.
Dans les serres baignées de lumière, des milliers de lisianthus aux teintes délicates – du vert pâle au rose, en passant par le blanc, le violet ou encore le bleu – déploient leurs élégants pétales aux contours finement frisés. Récoltées une à une, ces fleurs sont sélectionnées avec soin afin de garantir une qualité irréprochable.
Surnommé la « rose japonaise » pour son élégance, le lisianthus est apprécié pour ses longues tiges, sa remarquable tenue en vase, qui peut dépasser deux semaines, et la grande diversité de ses variétés. Il est très recherché par les fleuristes pour la confection de bouquets raffinés, les cérémonies de mariage, les hôtels, ainsi que pour les compositions destinées aux cadeaux et aux événements.
À Kambe, 18 exploitations horticoles se consacrent à cette culture exigeante. La récolte est particulièrement intense en cette période, chaque fleur étant cueillie au stade idéal avant d’être expédiée vers les marchés de gros de Tokyo et d’autres grandes villes du pays. Une partie de la production haut de gamme est également destinée à l’exportation, où le lisianthus japonais est réputé pour sa qualité exceptionnelle. Symbole d’élégance et de gratitude dans le langage des fleurs, le lisianthus continue de séduire aussi bien les professionnels que les amateurs, confirmant la réputation de Tateyama comme l’un des grands bassins de production floricole du Japon.
Une saison aussi brève que spectaculaire, où savoir-faire et délicatesse donnent naissance à l’une des fleurs les plus raffinées du Japon.
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